Kebersihan dan Keamanan Seorang Barista

Hello coffee lovers!! Hari ini, Kopling at Olveh yang bekerja sama dengan KT&G telah melaksanakan pelatihan online Barista Skills Program yang kelima! Pelatihan online kali ini masih dihadiri oleh guru-guru dari SMK PPN Tanjungsari, SMKN 57 Jakarta, SMKN 1 Ulu Pungkut dan Petani Kopi dari beberapa wilayah di pulau Jawa. Pelatihan yang berlangsung selama 2 jam ini, membahas mengenai Cleanliness and Safety Protocol yang meliputi :1. Good Manufacturing Practice (GMP)2. Standar Kebersihan Karyawan3. Kebersihan Mesin Espresso4. Hygiene Faciliites5. Protokol Keamanan Rangkaian pelatihan online Barista Skills Program selanjutnya, akan membahas mengenai Manajemen Pelayanan Pelanggan. Penasaran kan? Sampai jumpa, minggu depan yaa#koplingatolveh#kelasbarista#kelaskopi#sekolahbarista#sekolahkopi#pelatihanbarista#pelatihankopi#kelasbaristajakarta#kelaskopionline#sekolahbaristaonline#kelasbaristaonline#pelatihankopionline

Continue Reading

Memahami Manajemen Pelayanan Pelanggan sebagai Barista

Hai hai coffee lovers!! Hari ini, Kopling at Olveh yang bekerja sama dengan KT&G telah melaksanakan pelatihan online Barista Skills Program yang keenam! Pelatihan online kali ini masih dihadiri oleh guru-guru dari SMK PPN Tanjungsari, SMKN 57 Jakarta, SMKN 1 Ulu Pungkut dan Petani Kopi dari beberapa wilayah di pulau Jawa. Pelatihan yang berlangsung selama 2 jam ini, membahas mengenai Manajemen Pelayanan Pelanggan yang meliputi :1. Customer Service2. Penanganan Keluhan3. Kemampuan Berkomunikasi dengan Pelanggan Rangkaian pelatihan online Barista Skills Program selanjutnya, akan membahas mengenai Manajemen Cafe. Penasaran kan? Sampai jumpa, minggu depan yaa#koplingatolveh#kelasbarista#kelaskopi#sekolahbarista#sekolahkopi#pelatihanbarista#pelatihankopi#kelasbaristajakarta#kelaskopionline#sekolahbaristaonline#kelasbaristaonline#pelatihankopionline

Continue Reading

Steaming Susu yang Baik dan Benar

Hai hai coffee lovers!! Hari ini, Kopling at Olveh yang bekerja sama dengan KT&G telah melaksanakan pelatihan online Barista Skills Program yang keempat! Pelatihan online kali ini masih dihadiri oleh guru-guru dari SMK PPN Tanjungsari, SMKN 57 Jakarta, SMKN 1 Ulu Pungkut dan Petani Kopi dari beberapa wilayah di pulau Jawa. Pelatihan yang berlangsung selama 2 jam ini, membahas mengenai Milk and Steaming yang meliputi :1. Processing Milk2. Type of Milk3. Milk Foaming Technique4. Foaming Quality5. Milk Base Menu Rangkaian pelatihan online Barista Skills Program selanjutnya, akan membahas mengenai Cleanliness and Safety Protocol. Penasaran kan? Sampai jumpa, minggu depan yaa#koplingatolveh#kelasbarista#kelaskopi#sekolahbarista#sekolahkopi#pelatihanbarista#pelatihankopi#kelasbaristajakarta#kelaskopionline#sekolahbaristaonline#kelasbaristaonline#pelatihankopionline

Continue Reading

Belajar Membuat Kopi Espresso

Hai coffee lovers!! Hari Selasa, 4 Agustus 2020 kemarin, Kopling at Olveh yang bekerja sama dengan KT&G telah melaksanakan pelatihan online Barista Skills Program yang ketiga! Pelatihan online kali ini masih dihadiri oleh guru-guru dari SMK PPN Tanjungsari, SMKN 57 Jakarta, SMKN 1 Ulu Pungkut dan Petani Kopi dari beberapa wilayah di pulau Jawa. Pelatihan yang berlangsung selama 2 jam ini, membahas mengenai Espresso yang meliputi :1. Espresso and Grind Size Standard2. Adjusting Grinder3. Espresso Standard4. Extraction Crema5. Espresso Base Menu Rangkaian pelatihan online Barista Skills Program selanjutnya, akan membahas mengenai Milk and Steaming. Penasaran kan? Sampai jumpa, minggu depan ya #koplingatolveh#kelasbarista#kelaskopi#sekolahbarista#sekolahkopi#pelatihanbarista#pelatihankopi#kelasbaristajakarta#kelaskopionline#sekolahbaristaonline#kelasbaristaonline#pelatihankopionline

Continue Reading

Pengelolaan Area Kerja Barista di Pelatihan Online Kedua

Hai coffee lovers!! Pada hari Selasa, 28 Juli 2020 Kopling at Olveh yang bekerja sama dengan KT&G telah melaksanakan pelatihan online Barista Skills Program yang kedua! Pelatihan online kali ini dihadiri oleh guru-guru dari SMK PPN Tanjungsari, SMKN 57 Jakarta, SMKN 1 Ulu Pungkut dan Petani Kopi dari beberapa wilayah di pulau Jawa. Pelatihan yang berlangsung selama 2 jam ini, membahas mengenai Pengelolaan Area Kerja meliputi :1. Pengaturan Area Kerja2. Standar Operasional Prosedur3. Mesin Grinder4. Mesin Espresso5. Manajemen Kebersihan Area Kerja Rangkaian pelatihan online Barista Skills Program selanjutnya, akan membahas mengenai Espresso. Penasaran kan? Sampai jumpa, minggu depan yaa#koplingatolveh#kelasbarista#kelaskopi#sekolahbarista#sekolahkopi#pelatihanbarista#pelatihankopi#kelasbaristajakarta#kelaskopionline#sekolahbaristaonline#kelasbaristaonline#pelatihankopionline

Continue Reading

Pelatihan Kopi Online pertama

Pada hari Rabu, 22 Juli 2020 Kopling at Olveh yang bekerja sama dengan KT&G telah melakukan peluncuran perdana rangkaian pelatihan online Barista Skills Program, untuk tenaga pengajar dari SMK dan petani dalam rangka Upskilling dan Reskilling. Pelatihan online kali ini dihadiri oleh SMK PPN Tanjungsari, SMKN 57 Jakarta dan Petani Kopi Jawa Barat. Pelatihan yang berlangsung selama 2 jam ini, membahas mengenai Pengenalan Kopi meliputi :1. Sejarah Penyebaran Kopi2. Arabica dan Robusta3. Proses Pengolahan Kopi4. Single Origin dan Coffee Blend5. Penyimpanan Kopi Rangkaian pelatihan online Barista Skills Program selanjutnya, akan membahas mengenai Pengelolaan Area Kerja yang biasa digunakan oleh seorang barista. Penasaran kan? Sampai jumpa, minggu depan yaa#koplingatolveh#kelasbarista#kelaskopi#sekolahbarista#sekolahkopi#kelasbaristajakarta#kelaskopionline#sekolahbaristaonline

Continue Reading